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豆腐皮卷京酱肉丝

时间:2019-06-22 15:33 来源:未知 作者:admin

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  豆腐皮卷京酱肉丝

  豆腐皮卷京酱肉丝是一道由里脊肉为次要材料做成的菜品,属于京菜。

  豆腐皮卷京酱肉丝

  Tofu skin roll Sauteed Shredded Pork in Sweet Bean Sauce

  豆腐皮卷京酱肉丝

  主料:里脊肉

  辅料:豆腐皮黄瓜大葱

  调料:芝麻油生抽料酒淀粉番茄酱甜面酱蚝油姜

  豆腐皮卷京酱肉丝

  1.预备好肉丝,用腌料腌制20分钟,不需要切太细;

  2.在腌肉的过程中,我们将豆腐皮入滚水中焯两分钟;

  3.焯好的豆腐皮过一下凉水,切去四周的硬皮,再切成方形块;

  4.预备好大葱丝和黄瓜丝;

  5.将番茄酱、甜面酱和蚝油预备好,搅匀;

  6.锅里加肉,油热后放入姜末,炒出香味后,放入肉丝,滑炒至变色捞起;

  7.锅里再加适量的油,放入预备好的酱料翻炒顷刻,倒入肉丝,将酱料平均裹在肉丝上即可

  1.吃的时候在豆腐皮里放入大葱丝和黄瓜丝,再放入肉丝,包起来即可享用甘旨,趁热吃,味道最好。

  2.豆腐皮也能够换成春卷皮。

  豆腐皮卷京酱肉丝

  猪肉中含有维生素B1,若是吃肉时再伴一点大蒜,能够耽误维生素B1在人体内逗留的时间,这对推进血液轮回以及尽快消弭身体委靡,加强体质,都有主要的感化。

  猪肉不宜多食,肥肉特别如斯。多食则助热,使人体脂肪蓄积,身体肥胖,或血脂升高,致使动脉粥样软化,发生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。

  .舌尖上的商机

  援用日期2015-02-05

  词条标签:

  豆腐皮卷京酱肉丝图册

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